崂泉水秀 之 米粥熬出 人参汤;

2019年09月18日

清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中说,米油“黑瘦者食之,百日即肥白”。

 

清代医学家王孟英在《随息居饮食谱》中认为“米油可代参汤”。

 

米油,也称"粥油"、用小米、大米等煮粥,粥汤表面的那层黏稠的油状物,就是赛人参的"米油"。

 

有人说,自家煮的粥,看不到米油,什么原因呢?

 

中医认为米油大补,是可以天天喝的"人参汤",有什么科学依据呢?

 

观看本期《崂泉水秀》节目,主持人崔晨与专家一起,为您聊聊"赛人参的粥油"。


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节目中煮的两壶粥对比非常明显,用崂泉净化水煮的粥白净油亮、色香俱佳、味道鲜美,用自来水煮的粥起沫发黄。相同的壶、相同的米、相同的煮粥条件,只有水不同,煮出来的粥差距竟如此明显

 

粥油赛人参,要用好水熬。崂泉净化水滤除了水中的有害化学物质,煮粥色香味美营养高。你get到了吗?

 

青岛广播电台【崂泉水秀】节目,每周四下午5:00-5:45在FM95.2和蓝睛APP视频现场直播,敬请关注  

 

本视频节目链接转自蓝睛APP牵挂频道

由青岛市广播电视台故事广播FM95.2制作播出

 

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